沈怀瑾正将一筐装满新鲜土豆的藤筐提到一边，答道：“那太容易吃腻了，我打算挑一部分做成土豆粉，就跟红薯粉差不多，这样做法能多点。”
安道：“那行，做成粉储存起来还方便，不怕坏。土豆还真是不错，可惜的就是种起来要花太多时间了。”
沈怀瑾想了想，道：“其实我觉得这土豆从雨期过后就没再长大多少，我打算明年种两批试试，水季时种上一批，雨期时没那么热的时候再种一批。”
安赞同道：“那挺好的，这样一年能收获两批土豆，要是忙不过来就来找我，我替你干。”
沈怀瑾勾唇一笑，真诚感谢道：“安，这段时间还真的是麻烦你了，要没有你，我都不知道家里的里里外外该怎么办。”
安状似嫌弃地看了沈怀瑾一眼，“你跟我说这个干嘛呀，我还得谢谢你让我得了这么多nai粉和鸟蛋呢！”
他们边聊天边干活，速度也很快，忙了一整天，挖完了整片土豆地，沈怀瑾共收货了二十筐的新鲜土豆。此时天色已晚，他也累得直不起身，好在厉在捕猎归来后就做好了热腾腾的食物，他叫来了凛，四人于是随便吃了些，对付了晚饭。
炎季接近尾声，晚间的风也带了凉意，四人坐在石凳上，吃着热乎的食物，安也时不时讲着部落最近的趣事分享给他们，连向来严肃的凛也忍不住跟着笑。
饭后，沈怀瑾又和大家一起把剩下的土豆秧堆到了兽圈边上，别看这些秧有些蔫耷耷的，喂多毛兽却是合适的选择，也省得多毛兽寒季饿肚子了。
在兽人大陆，从炎季跳跃到寒季是很快的，沈怀瑾偷不了懒，第二天又是早早起床。
他先将稻谷和豆子都晒了出来，说实话，他也想过先吃一小部分尝尝鲜，但为了日后的幸福，他还是忍住了一时的口舌之欲，将这些全留作了种子，打算再晒上一天，晒干水分后就把它们全放储藏屋，眼不见为净。
今天他还打算直接把一部分的土豆做成淀粉。
沈怀瑾一共收获了满二十筐的新鲜土豆，且都是专门储藏用的加大版藤筐，收获不可谓不丰富，他打算拿出其中的六筐来做土豆淀粉，剩下的就先在避光、通风的地方晾上三四天，再储存起来。
做土豆淀粉和做红薯淀粉的方法很相似，沈怀瑾和厉一起洗干净了土豆，削皮杵成碎渣状，再把它们放入冷水中用手反复揉搓、抓取直到清水变浑浊，将洗出来的淀粉水倒入另一盆中，在土豆盆中继续加水，重复Cao作，直到淀粉全部洗出。
最后他们把所有淀粉水混合在一起静置，等待淀粉沉底后，将上层的清水倒掉，剩下的淀粉浆就放在阳光下暴晒。
六筐土豆都被沈怀瑾一一处理了，他站起身远眺几下，嘱咐厉看着淀粉浆，别让脏东西掉进去，自己则走到了土豆地，将昨晚剩下的土豆秧子逐一捡到了兽圈边上堆起来。
兽圈边上就是他们平时用来储藏排泄物的坑洞，虽然盖了盖子，但味道并不好闻，沈怀瑾憋着气，动作很快。
搬动时，他发现兽圈的墙角析出了不少盐花颗粒，还感到奇怪，明明这也不是什么盐碱地啊。
等到沈怀瑾远离了污物坑，终于能大口呼吸时，他才猛得反应过来。
墙角的那才不是什么盐，那是硝！
沈怀瑾连忙转头去找，果然，不仅是兽圈的墙角，污物坑的边上也有许多这种盐花状的白色颗粒结晶。
自然界中的硝石往往是土壤中含氮有机物质在细菌作用下分解、氧化成硝酸后与土壤中的钾素化合而成的。所以每当秋高气爽的季节，它通常呈皮壳状或盐花状析出来，覆盖在地面、墙脚，这就是所谓的地霜，特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。
在古代，硝民会扫取这种含硝的土块，将其置于桶内，加水浸泡。经过滤后，再将滤ye熬煮或晒干，就得到硝石结晶。
沈怀瑾之前还在肖想用冰块消暑，没想到这就发现了硝。
厉见沈怀瑾久久不回来，便主动去寻，没想到找到他时，只见对方呆愣愣地蹲在兽圈边上，也不嫌味道难闻。
“怎么了，瑾？”厉有些担心地问道。
沈怀瑾摇摇头，站起身道：“没什么，只是找到了一种挺有用的东西。”
他指着墙角出析出的白色晶体，“这种东西你以前有见到过吗？”
厉顺着他手指的方向一看，道：“见过，部落周围的几个污坑边上多多少少都有一些，不过都天凉下来了才会有，你之前可能没注意到。听说部落之前还以为这是盐，试了才知道不是。你认识这种东西吗？”
沈怀瑾眨了眨眼，实在不好想象部落是选择了哪种试法。
“这种东西叫硝，用处还挺多的，不过现在也不好解释。”沈怀瑾思忖着，“如果能找到些其它的东西，我们或许能做出一种很有杀伤力的武器。”
听到又要配上其它东西才行，厉叹了口气，“慢慢找吧。”
沈怀瑾勾唇一笑，戳了戳他壮硕的胸肌，“找一