田芬芳求秘方, 主要是还是想竞争小食堂的承包权, 要是能掌握了这个秘方, 那基本上就是胜券在握了。
而且她也不是盲目说出这番话, 如果田芬芳是个同行,或者家里不太宽裕的普通老百姓, 她可能还得掂量掂量。
但正是考虑到田芬芳嫁给孙天成之后肯定不差钱,应该不会对自己狮子大开口。
再说,她一个大学教授的媳妇也不可能自己开饭店,所以, 张厨子觉得自己掌握秘方和她也不会产生竞争关系。
不过当田芬芳说出不会卖给她秘方的时候,张厨子虽然感到很失望,但也能理解。
毕竟她和田芬芳不是太熟识,而且对方也没有完全拒绝她的要求,这还是让张厨子松了一口气。
“小田, 那你这调料怎么卖的?”
张厨子赶紧笑着问。
“每斤盐比市面上的贵两毛,糖贵五毛, 味Jing的话, 一包贵两块。”
田芬芳一点没感到羞涩或者不好意思,她大大方方报了价格,却让张厨子皱了眉头。
这价格可真不便宜啊。
要知道现在市面上的盐, 一斤才五毛钱,糖稍微贵点, 一块钱, 味Jing则是稀有东西, 小小的一包就要三块多,关键一般人都买不到。
一斤盐整整贵五毛,这价格相当于是普通盐的三倍多啊。
她在心里盘算了一下,感觉这个价格有点让人难以接受。
毕竟她要是承包食堂,这些调料的用量很大,要是这个价格,她的开销就会大很多。
看到张厨子皱眉头,田芬芳不紧不慢的笑着说,“你要是用的多,价格还可以商量,而且我能保证调料的质量。这事儿,你慢慢考虑,不用着急,咱俩先把眼前的活干好吧。”
张厨子若有所思的点了点头,继续和田芬芳一起和起面来。
做点心的时候,也用的是田芬芳“秘制”的调料。
因为对这些调料格外感兴趣,这回张厨子在用调料的时候,特意好好看了一下。
可左看右看,无论怎么看,这都和普通的调料没区别啊,最关键的是,就连外包装都是一样的。
她还趁着田芬芳出去拿东西的功夫,偷偷尝了一下。
发现这些盐和糖的味道也没有什么特殊之处,这让她不禁产生了质疑。
其实田芬芳早就发现了张厨子的小动作,但她没有揭穿对方,她就是要让张厨子自己体验一下这“秘方”的神奇之处,然后让她心服口服的掏钱。
张厨子尝过之后,果然不再提买秘方的事情,而田芬芳也很是淡定,对方不提,她就当做根本没有这回事儿一样。
两人又忙活了一阵,直到点心出锅,香味儿顺着水蒸气飘出来,张厨子才又露出惊讶之色。
这味道光是闻着,好像就比她平时的做得味道好啊。
等到掀开锅盖,那些蒸好的各种形状的团子和蒸糕,不论是颜色还是香气,都勾的人食指大动。
两人刚把这些点心出锅,还没来得及尝,就听见楼上传来了脚步声。
料想是孙天成睡醒了,田芬芳放下手里的东西,笑着倒了一杯水,刚好递到了走到餐桌前的丈夫手里。
孙天成是被楼下传来的香味儿勾醒的。
他中午饭本来就没吃饱,因为于江山那个厚脸皮的,冒着撑破肚皮的风险,也要和他争最后一碗饭。
迷迷糊糊睡醒的时候,正闻到楼下点心飘上来的香味儿,他便一咕噜爬了起来。
接过妻子递过来的水,孙天成笑着说,“谢谢媳妇儿。”
喝着水的功夫,他的眼睛就没离开过放在桌上的点心盘子。
看到丈夫的馋猫样,田芬芳捏起一个青团子,送到他嘴边说,“尝尝,这是张姐的手艺,用最新鲜的芥菜汁和的糯米粉,里面的豆馅也是我俩一起搅拌的。”
这团子刚出锅,还冒着丝丝的热气,带着一股鲜草的清香,颜色则是让人舒心顺眼的翠绿色,而且还呈现出半透明的状态,隐隐约约可以看到里面的暗红色的豆馅。
夏天吃青团,是江南很多地方的传统,荠菜解暑,消炎,糯米也不怕放凉,而豆馅则能补气健脾,总之,这道小点心是一道Jing致可人又有益身体的美食。
孙天成就着妻子的手,将只有乒乓球小大的青团吞进嘴里,然后马上流露出很是享受的表情。
“张姐,我以前都不知道你还会做这么好吃的东西,看来在大食堂真是埋没你的手艺了。”
舔掉妻子手上粘的玉米粉,得了一个田芬芳娇羞的瞪眼之后,孙天成在桌边坐下来,拿起筷子,自己挑选着点心,边吃边夸赞道。
张厨子听了当然开心的不得了,尤其是孙天成会说话,夸人正夸到了她的心坎上。
孙天成又夹起一块小发糕送到妻子嘴边,田芬芳咬了一小口,果然又软又甜,而且发糕里那种均匀的蜂窝状结构,让它的口感更好。
田芬芳尝过之后