??“哦，那带上我吧，给你做个伴，递个锄头镰刀啥的！”
??“好。”
??路过谭大伯家的时候，白宁叫住冬子，让她去山上玩，可惜这次冬子说啥也不去山上了。显然昨天给小四这一吓，吓破了胆。
??白宁怀着可惜的心情，提着大包小包的上了山。
??还是小四烧火，做了铁锅炖大鱼。
??不过小四和小宝的整副心神都在米花糖上面，不时的问一句什么时候做米花糖。
??可算是吃了午饭，弄得最后，谭明也不去挖坑了，也守着白宁做米花糖。
??白宁本来心里十分平静的，给两大一小三双眼睛一盯，还有点紧张起来了。
??先炒花生米，再炒芝麻。
??再爆爆米花。
??这个简单，这个米本来就是熟的，晾了一天都已经干了，放到油沙里面一炒，没多会儿就变白发泡起来了。
??白宁用小盘子装了一盘子起来，“给，你们吃过爆米花没有？尝尝看。”
??“没有，这大米炒出来怎么这么大一粒的？挺好吃的。”谭明给了一个不错的评价。
??“这什么味道都还没有呢，你怎么就夸上了？”
??“我说的大实话，你做的都好吃。”
??果然人都爱听好话，白宁也不例外，心里都高兴了两分。
??爆米花炒出来用筛子过筛。
??“这个沙别扔了，回来可以用来炒胡豆豌豆，嘎嘣脆。”
??谭明象征性的吃了两颗，剩下的都给小宝和小四留下了，两个人没吃过，还挺喜欢的。
??“爹爹，下次还炒爆米花好不好？”
??“好，过两天再炒，给放在陶瓷罐子里，密封好，好几天都不会坏。”
??锅里放冰糖，然后加水，再放麦芽糖，放一点猪油，用小火熬煮到粘稠，再把之前所有的材料都放进去，迅速搅和均匀。
??起锅……
??白宁这时候才想起来，他没有准备好装这米花糖的容器。
??“来，把那个大盆拿过来，里面的水擦一擦。”
??两斤的米，用现代的量是三斤。
??“压一压。”
??压平后，稍微冷却，白宁立马开始切。
??这个时候不切，等冷了后，切出来的造型不好看，也不好切。
??“我来。”
??谭明杀猪多年，这手上的功夫是做不得假的，一刀一刀的，切的方方正正，刚好麻将大小。
??白宁拿了一个吹了吹，咬一口，没有太酥脆，温度还没有彻底凉下来，不过味道还不错。
??他也是没有想到，第一次做居然就做成功了，他个人是有动手的天赋。
??“这次是没有准备好装他的木托板，回头让大伯给钉一个，然后切这个就方便了。”
??看见白宁动手了，好奇了老半天的小宝和小四立马也凑了过来，“爹爹，可以吃了吧！”
??“可以了，记得不能多吃啊。”说着，白宁给谭明塞了一个，“怎么样？”
??谭明眼睛一亮，“还好吃，以前都没有吃过。”
??“正常，咱们这边是没有的。是江边人家的做法，最开始用江米做，也就是糯米，后来才用大米做的。”
??三斤的米花糖，切好凉了以后，装了两盆。
??白宁给小宝还有小四留了大半盆，“我给大伯他们还有二姨他们送点，让他们尝个鲜。”
??“好。”
??白宁是先走谭大伯家。
??吃了中午就做，现在还早，谭二嫂都还在蒸花卷。
??“二嫂，就你在啊？”
??“爹和你二哥在后面处理木材，大嫂去扯萝卜去了，今年萝卜长的也好，趁着这两天好，晒点萝卜干，回头过年炒rou，娘带着妮子他们去玩了。”
??“你过来这是有事吗？”
??白宁把端着的盆子放桌子上，“我做了米花糖，给你们拿点过来尝尝鲜。”
??“啥米花糖？”
??白宁捏了一个米花糖过来，“大米做的，你尝尝看，好不好？”
??“看着的确像是大米做的，嗯，好吃，很脆，还甜，肯定用了不少糖。”
??白宁点头，“可不是，用了一斤糖。”
??谭二嫂暗自叹了一声，这可是大手笔了。
??“二嫂，这米花糖，你找个什么行头装起来，现在才起锅还是酥脆的才好吃，要是放久了就chao了就不那么好吃了。”
??“等等，宁哥儿，你给我看着火，我去叫娘他们回来也尝尝。”
??谭二嫂找到秦氏的时候，秦氏正在跟着一群妇人闲聊。这个时候农闲，本来就没有事情了，所以一大群人都坐在一起家长里短，最多也就是带两块布出