好吃,外皮酥脆,里面香嫩。”
赵安宣:“娘,这烤鸭子好吃,比炖着吃更好吃。”
“是啊,大姑,我也觉得这鸭子,烤的比炖着好吃。不过,上次吃得那个干锅鸭也好吃,我也很喜欢吃。”
顾大哥:“什么干锅鸭?我怎么没吃过?大妹,你做了新菜式,怎么不给大哥我也尝尝?”
君玲:“咳,大哥,明天我就给你做一份。大哥,你说,我要是在县城开一间铺子,专门来卖这个烤鸭,能成不?”
赵安宣听见自家娘说,要开一间铺子,开心得飞起,竖起耳朵听君玲和顾大哥讲话。
顾大哥:“大妹想开铺子?要是光卖烤鸭,估计赚不了多少钱,最好还是多卖几个品种。”
君玲:“大哥,那我再搭着卖些别的。我还腌了不少咸鸭蛋,包了不少松花蛋,三样搭着一起卖,应该还是不错。”
“大妹,这咸鸭蛋我大概知道是什么,但这个松花蛋是什么?我从没见过此蛋。”
君玲:“大哥,今日我没煮松花蛋,明天我也做一份给你送去尝尝。”
“好的,大妹。这烤鸭味道着实不错,等大妹你的烤鸭店开了,我就找你买些烤鸭放在酒楼里来卖。”
“好哎,谢谢大哥。”君玲高兴的应道,看来还得让顾大嫂和庄子上多养些鸭子,不然等铺子开起来没鸭子卖就糟了。不仅让顾大嫂养,还得回小青山一趟,问问赵二虎三兄弟愿不愿意养,自己按市场价收。
顾大哥和孩子们的肯定,让君玲信心大增。决定给顾薇和三个未来亲家嫂下个帖子,让他们带着未来儿媳妇过来品尝烤鸭,日子就定在三日后。
在这之前,君玲带着十只烤鸭,回了一躺清河村和小青山村。回到娘家后,给顾大嫂、顾二哥和顾小弟家各送了一只。
顾大嫂:“大妹,今日回来找我可是有事?”
“大嫂真是神机妙算,可不是找你有事。大嫂,你家的鸭子养了多少只?”
顾大嫂:“有五十多只。怎么了?大妹。”
“大嫂,我准备在县城开个铺子,专门卖烤鸭、咸鸭蛋、松花蛋的铺子。我怕铺子开起来后,这要是大鸭子不够,不是影响生意吗?”
顾大嫂:“这有什么?我再多养点,让我们村里人也跟着多养些,保管够你卖的。”
君玲拍了一下自己,懊恼的说道:“我真是一叶障目,怎么没想到这法子?还是大嫂脑子转得快。”
顾大嫂:“呵呵,大妹谦虚了。”
跟顾大嫂说好之后,君玲又去了一趟小青山村。给赵大海、赵三河、赵仁文还有赵二虎三兄弟,一家送了一只烤鸭。又跟赵仁文说,让村里的族人和村民,愿意养鸭子的人家多养些鸭子,自己按市场价收购大鸭子和鸭蛋。
☆、084
赵仁文:“大虎媳妇, 你要买这么多鸭子和鸭蛋做什么?”
君玲想了一下回道:“文大伯,我给你送的那只烤鸭,其实是我自己烤的。”
赵仁文听说这烤鸭是君玲烤的, 凑近烤鸭闻了一下,道:“嗯, 这烤鸭闻着味道不错,可这跟你买鸭子有什么关系?难道你想自己开铺子卖烤鸭?”
“是呢, 文大伯。我家孩子多, 这眼看着他们都长大要娶媳妇了,我这不是想着卖烤鸭多少也能填补一些家用。”
“好, 这是个好事,我会跟村里人说一声养鸭子的事。”
“那就多谢文大伯了。”
从赵仁文那里出来,君玲又去了村里,跟自己相好的那几家,也让她们多养点鸭子。又去了自家的地里转了一圈, 看见地里的庄稼长得很壮实,估计今年的收成会很好。
回去的路上, 君玲问郭飞:“郭护卫, 我打算回去就找个伢子,买个铺面开个烤鸭店。你愿意以技术入股, 和我开个烤鸭店吗?烤鸭的利润分你三成,你要是觉得三成太少,四成也行。”
郭飞愣了片刻之后回道:“夫人,不用给我分成。现在的烤鸭能这么好吃, 离不开夫人的秘制腌料,至于掌握火候的问题,只要多练习几次就行了。只是我一个人来烤,一天也烤不多少,会耽误夫人的生意。”这个秘制腌料,是君玲根据卤rou配方演变来的。
“郭护卫,你不要分成,我怎么好意思开烤鸭店。”
“那夫人给我半成就好,分成的银钱就存在夫人那里。我一个人吃饱,全家不饿,要那多银子也没地方使。”
君玲想了一下,回道:“也行,以后要用银钱的时候,就问我拿。等郭护卫成家时,我就把你存在我这里的银钱,一并交给你的夫人。”
“多谢夫人。”
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货源的问题解决后,君玲就准备买个两间铺面开业了。为了避免赵家沦为商户,就学顾薇,把这个铺子落到了自己的名下,充着嫁妆。又跟李福商量,放了李四的身契,再以李四的名义开铺子卖烤鸭。
李福听君玲说要放了李四的身契,赶紧跪下谢恩