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“李民,你这是在表示山鸡是你打到的,所以怎么分都行呗。”
宋苗骄傲的仰着头,满脸清纯洋溢的样子。
她面对别的男知青的时候,一点都没有看杨小叶那副谨慎的模样。
“原来这个山鸡是你打到的。”
杨小叶赞许的点点头。
村里也有很不少人回去山上找东西吃,其中知青尤其多。
毕竟他们孤身来到村里,很容易吃不饱,便只能靠山吃山,靠水吃水。
但是很少有人能抓到活的,这个李民倒是有几分能力。
“我也是好运,撞到它的时候,正好受伤了。”
李民不好意思的挠了挠头,显然对于杨小叶的夸奖非常的害羞。
没办法,这个好看的姑娘光是看他一眼,他都觉得不好意思,脸烫的要命。
“不过我也不能白来蹭饭,之前一直没和你们好好的聚一下,这个是我带来的,算我给你们赔罪。”
杨小叶拿出早就准备好的三斤猪rou拿了出来。
空间是静止的,之前陈玉给她准备放进去的就是冻的,所以这会儿拿出来大家一点都意外。
“哇,猪rou,话说我可都好久没看到这么大快的猪rou了。”
李民把杨小叶当知青的一员,所以对于她拿来的东西也不客气的收了。
他们知青在一起,本就是抱团取暖,都是大锅饭。
要不然他也不能打来一只山鸡,所有人都能吃到。
“屋里还有一点土豆,我们今天做土豆烧rou。”
旁边一个一直洗洗涮涮的女知青插道。
她的皮肤很黑,个子不高,但是满脸的笑容,干活也很麻利,让人看上去就忍不住生出一份好感。
“孙小楠你快把rou放下,就你那个手艺,可别把这么好的rou糟蹋了。”
宋苗看到孙小楠要去做饭,吓了一大跳,赶紧把人拉了回来。
孙小楠好像也知道自己的手艺,听到宋苗这么说也不生气,嘿嘿的乐了。
“那个谁,你来做呗。”
宋苗不好意思的捅了捅杨小叶。
“你叫我呢。”
杨小叶没动。
“咳咳,她们做饭手艺都不怎么样,你也想吃到好吃的饭菜吧。”
宋苗这姑娘直的很,她刚还和杨小叶凶,这会儿又来求她做饭,心里非常的不好意思,脸都红了。
“啊?我没有很想啊,我看是你想了吧。”
杨小叶失笑。
“刚才你说我什么来着?”
宋苗生气的嘟了嘟嘴,没好气的道:“行,我是馋猫,馋猫想吃你做的饭,行了吧。”
杨小叶哈哈大笑,不再逗她,挽起袖子,开始干活。
“我看你白白嫩嫩的,要做大锅饭,行吗?”
孙小楠看着杨小叶细白的手腕,有点不确定。
“当然不行,所以我需要你的帮忙啊。”
杨小叶一点也不逞强。
“去把rou切成骨牌片。”
“啥是骨牌片。”
孙小楠懵了。
“就是...”杨小叶也懵了,想说多米诺骨牌,可现在又没有这种东西。
“就是大约这么大,这么厚的片片。”
杨小叶给她比划了一下。
“哦,那我们不做土豆烧rou了?”
孙小楠有点心疼这些rou,要是放点土豆进去,能做一大锅呢。
“做什么土豆啊,我们就吃rou。”
杨小叶摇了摇头,现在人家估计是很少吃rou,一吃rou就放大量的蔬菜借味,可是这种做出来rou香也没了,菜香也没了。
对于杨小叶来说,那才是糟蹋东西。
“那这个鸡rou呢。”
宋苗指了指问道。
“这个鸡rou,炖土豆吧...”杨小叶无奈道。
她拿来的rou怎么弄都行,但是人家的鸡还是按照他们的方法来吧,毕竟要是做少了,不够吃,那肯定要激起矛盾来。
孙小楠一听炖土豆来了劲,主动开始去削土豆皮。
至于杨小叶,则开始制作荔枝rou。
所谓荔枝rou不是大家常看到的荔枝rou,而是清朝袁枚在随园食单里面随手记下的一个食谱。
杨小叶上辈子闲着无聊自己做过,大为赞许。
袁枚崇尚原味自然,做法也大多是把食材的本身最大的发挥,所以这个荔枝rou并不加什么东西,只需要一点酒和酱就可以。
不过过程稍许复杂了写,煎炒煮炸,基本都过了一遍。
杨小叶慢慢的先把rou煮了二三十滚,然后又加油炸了一遍,炸到rou皱就可以了。
知青点油少,但是宋苗有存货,杨小叶也没和她客气,要了一罐来。
好在大家都围在鸡rou那边,没人注意到她,不然肯定有人要惊呼,这也太费油