两份小菜赠送,价格公道实惠,在我们家吃饭包您来了还想来。”
廖清欢笑着点头,“这么实惠啊?那我们就在吃了。”
陆长缨随着她一道走进去,听她侧头和领路的服务员打听赠送的小菜有哪些。自己则打量起了这家酒楼。
空间比廖家酒楼要大很多,得有廖家酒楼的三倍大了。
一楼的客人坐满了,但吵闹的声音很大,桌椅之间的距离离得非常近,进进出出都很不方便。
他还看到了那些已经在吃饭客人桌上的菜,盘子比他们自家的酒楼要粗糙很多,他们自家的盘子碗碟等都是廖清欢自己画的,然后差人做的碗碟。说是他们家一直以来都是用那种花样,所以现在也得用那些花样。
盘子的菜看着倒是很不错,颜色漂亮,分量也很可观,但弥漫在空气中的香味远没有廖家酒楼那么诱人。
前面的廖清欢转身拉着陆长缨跟在服务员身后上了二楼。
到了一个小包厢里面,廖清欢拿起菜单,看的时候手指在纸上摩擦着。
“响油鳝丝、油面筋塞rou、再来个墨鱼大烤吧!”
她点了几道菜就把菜单放到一旁,点好菜之后那服务员就退了出去。
“发现什么没有?”
廖清欢倒了一杯茶,但她现在怀着身孕喝不了,只能闻下味道就递给了陆长缨。
这里的茶和她的酒楼都是一样的,但她酒楼的茶,是自己做的荷叶茶。因为客人喜欢,觉得很清香解腻,就一直用这种茶叶。
“菜单,菜品,桌椅,整体风格,和酒楼差不多。”
陆长缨只看到了这些。
“恩,我现在确定,对方就是一个既了解廖家酒楼又不了解廖家酒楼的人了。菜单上有一种花纹,是原来的廖家酒楼会用的,现在我还没用。”
廖清欢把菜单递到陆长缨面前,指着角落一个花纹。
而这个菜单,和原来廖家酒楼用的菜单样子都是一样的,像是完全复刻下来的。
“你知道吗?廖家酒楼只会留下一个继承人,其他孩子,则会出去,每个出去的人都带一本廖家酒楼的菜单,所以,这或许是我的亲人。”
廖清欢在看到菜单的时候就有这种感觉。
虽然她爷爷只有她爸一个孩子,她爸又只有她一个人。
但她爷爷那一辈,可是有好几位兄弟的。她小时候还见过二爷爷和三爷爷,更早以前的家人就更多了。
只是出去的那些亲人天南地北,什么地方都有,离得近的还能聚一聚,离得远了,可能一辈子都见不着。
所以廖清欢也就见过那两个爷爷一面而已,之后就再也没见过了。
他们家也再没有其他亲人上门。
只要一想到这或许是她亲人,廖清欢还有点期待和激动。
她的心情放松了下来,而外面的服务员也端着两份小菜进来了。
“今天提供的小菜是菜心海蜇还有糖醋拌黄瓜。”
两份小菜装在碟子里,菜心海蜇里的透明海蜇盖在菜心上面,边上淋着酱油香醋等调出来汁。
廖清欢夹了一筷子,菜心切得很细,入嘴特别鲜嫩,选用的材料很新鲜,而海蜇也足够爽脆,吃得廖清欢胃口都开了。
再来一筷子糖醋拌黄瓜,他们海城这道菜喜欢用很小的黄瓜,切成片来拌。拌之前还得用盐腌上一段时间,然后再用醋和糖来拌。
在她品尝小菜的时候,包厢门又被打开了,只是这回不是服务员,而是一位穿长褂戴圆框眼睛的年轻男人。
对方站在门口看着廖清欢,微微一笑。
“廖师傅,您上门了怎么不说一声?”
廖清欢放下筷子,虽然对方她不认识,但不意外的话,他就是这家店的老板了!
“上门说一声这事先不谈,我们来谈谈这个糖醋拌黄瓜。你怎么能不用小黄瓜用大黄瓜呢?这口感完全不对啊!”
作者有话要说:廖清欢:我不是找事,我就是受不了不用小黄瓜。
年轻男人:?
第142章
廖清欢从小吃的都是小黄瓜, 就没见过用大黄瓜的。
小黄瓜比大黄瓜吃起来更脆更嫩,汁水也比大黄瓜要多一些,在口感上完全不是一个级别的。
不是说用大黄瓜就有错, 主要是海城人都不会用大黄瓜啊!
她睨着这个男人,微微一笑,表情很和煦,让对方都摸不准她到底是不是来找茬的。
“所以, 你们酒楼, 是用不起小黄瓜吗?”
廖清欢再来一句。
那男人下意识反驳。
“当然不是。”
“哦,那就是图省事图便宜用的大黄瓜, 什么时候廖家酒楼出去的人, 会在食材上省事了, 哪怕只是一道凉菜。”
廖清欢敛下笑容,他们廖家酒楼就算是再困难, 在食材选用上都是有严格标准的。你可以更新可以改