你想拿这个开店?”得到肯定的答复之后,陶伯摇摇头,“我觉得不太合适,我们之间没有一个懂这些的,若要开店,不是短时间能成功的。安然,你一向叮嘱我们,不要太急躁,可你看看你现在的样子,显然是急躁得不行了。”
赵安然一愣,不得不说,陶伯说得对,她一门心思钻进怎么制作水粉胭脂上头,店铺的管理全都扔给赵竹林和陶妈,是有些急功近利了。
主要是湛州的两家酒楼有曹家背书,当真是一帆风顺。又或许是,曹家分了一大杯羹走了,她总想做一点完全属于她自己的东西。
陶伯见安然发呆,劝道:“安然若是想做点别的生意,不如还是做吃食类的,毕竟与现在相差不大,我们也都能帮一点忙。比如蜜饯之类的,那东西简单,陶妈小红都行。或者是糕点类的,我以前也做过糕点点心。”
赵安然脑中灵光一闪,是啊,nai茶店西饼店,专门做下午茶的,还有零食店,这些湛州都没有,她为啥不能做,非要去做什么自己不会的化妆品?
不过化妆品,她迟早也是要做的。
说干就干,正好今天没什么事儿。赵安然抡起袖子,先去厨房用材料做了几个拿手的甜点与茶饮,招呼陶伯陶妈来试试。
陶妈是个吃惯了苦的,觉得味道什么的无所谓,倒是陶伯,细心品尝了,还指出一些可以改进的地方。当下又与安然一道进了厨房,帮她做点不同的东西。
赵安然高兴坏了,心道有陶伯这样的手艺,还愁他们的点心店做不起来?不过陶伯做的点心都是中式的,湛州中式点心店不少,若能改良加上西式的,再加上各种nai茶,那些夫人小姐,一定喜欢。
至于店面的选址,不能是闹市,也不能偏僻,需得闹中取静,最好是二楼,毕竟真正会喝下午茶的多是时间闲得慌,出门逛街的女人。大齐的贵人讲究,出门都要帷帽遮面,用膳非得雅间,她自然也不能让她们坐在一楼一眼就叫人瞧见。
至于饮茶的男人,不在她考虑范围之内,男人多是喝中式茶,而她既然要开店,就想更专注一点,种类不要弄得太过复杂。
等第二家酒楼客栈开张了,下午茶的店铺地址,赵安然也已经敲定了。是在城中最热闹的场所,刚好有一家书行老板要回老家,这店子一楼窄小得很,二楼是仓库,旁的生意也瞧不上这样的铺子,却刚刚好,正合赵安然的意。
作者有话要说: 今晚还有一更
☆、第 45 章
湛州如今最热闹的地方, 就是赵家客栈了,层出不穷的吃食,地方宽敞舒适, 哪怕一个人都能去食用。万一家里头有事来不及做饭, 妇人还能带着孩子去应付一顿……不能说是应付,那饭食多样,还有专门的孩童餐食,孩子们可喜欢吃呢。
莫说普通百姓, 便是有钱的夫人听了这些消息,也忍不住约上三五个好友,提前订了雅间, 各自带上自家的皮猴子去赵家餐食店试一试。
不过再怎么称呼自家孩子是皮猴子,也是不舍得放到外头与普通人家的孩子一起做耍的。
这么多主子下人呼啦啦下了马车,便立时有几名丫头迎上来,笑语相迎,请大家上楼,直接去二楼的雅间。
有伙计恭恭敬敬递上美轮美奂的画册供夫人们挑选。
“啧啧, 早就听说, 这赵家餐食与旁人家不一般, 你看着画册上的食物看着就让人胃口大开。”
“咦, 你之前没见过啊?城中的香楼就是这样的, 画册可比这个还Jing美, 但做出来的东西,完全不是那个样子,还不如家里的好吃。”
又有夫人用帕子捂着嘴:“在外头用膳,还想着好不好吃?只是吃个趣儿,回头还不是得再用一顿。”
“你要用去用, 我可不要,不好吃,大不了饿着,身上的rou还能减上一减。”
说话的是个爽朗的夫人,当下招呼:“你过来,听闻你们家有那种什么瘦身餐食?莫不是都是素的?”
银珠得了消息,生怕店里的丫头们伺候不好,早早的候在这里,听夫人传唤,立刻上前说道:“夫人请看,这册子里头的吃食,全都是瘦身餐食。并不全都是素的,若长期吃素,营养不充分,实在不适合像夫人们这样需得管家理事,还得照料一家子老少的人。这瘦身餐食,主要是以豆制品与鸡鸭rou为主,这样的rou食脂肪含量低,吃了不容易发胖,营养还均衡充分呢。”
爽朗的夫人听了这话,赶紧刷刷刷点了一排,笑嘻嘻问:“我去别家吃过瘦身餐,量少不说,味道还不好,你们家如何?”
银珠笑着应了:“夫人,量少确实不能说是店家不好,这瘦身餐食既然主打瘦身,自然是量少的。不过,我们这只是餐食店,真正要瘦身,得靠客人自身坚持。至于味道,我自己是尝过的,总是觉得那么一小碟,似乎不怎么够吃。”
爽朗的夫人哈哈大笑起来,指着银珠对其他夫人说道:“这丫头伶俐得很,这家店的店主不错,花样多,人也选得机灵。”
另一个夫人翻了白眼