入股。
新开张的店铺，还是一样的，全场菜品七成售卖。本来湛州每日来往的客商就多，金秋十月更是各地商人赶场的时候，恰好见这不一样的酒楼开业, 不免也有些心动，纷纷进来想要试试。
酒楼名字，叫做赵家餐饮店，装潢的简单大方，大面积的几何色块看着简单明了，墙壁上挂着的画，都是颜色简明的食品类的画。
光是这些画，赵安然就花了不少力气收罗。
一楼大堂，二楼三楼雅间，每个包间都有自己的名字。菜系并没有弄特殊的噱头，但推出了一人食二人食多人食系列，这就很好的解决了外地人吃不完又没办法带走重新热，只能浪费的苦恼。
墙面做了架子，上面放着黄澄澄的油壶，以及一袋一袋的大米，挂上牌子，显示他们用的油和米，都是顶顶好的。
至于菜品，赵竹林依着他们在荷香镇的样子，专门做了Jing美的册子，上面都画了图样，菜品取好了名字。
不过如今的湛州，大型酒楼都学了这一点，花样层出不穷，并不算什么稀奇。
最要紧的是，酒楼后面的院子里，专门辟了一块地，设置一个儿童游乐区，里面放置了个木制的滑滑梯，铺上柔软的绒布毯子，也不担心孩子摔倒会疼。两名中年妇人，则是专门看守儿童游乐区的。
不过这开张的第一日，带年幼孩童前来的客人没有几个，游乐区只做个摆设。赵安然并不担心浪费，酒楼的后面更大的建筑是客栈，院子是共用的，这游乐场，她原也不是为了酒楼的客人而建。
客栈的装潢与酒楼如出一撤，外面是湖蓝，里面是天蓝。但也分了区域，一楼照例是做了宿舍式的。赵进实诚，设计宿舍的时候，总生怕一个屋挤那么多个人，会住得不舒坦，便执意要宿舍大些，更大些。结果一楼生生少了两成的屋舍。
赵竹林有些不乐意：“爹，人家住客栈而已，大一点小一点，也就一两个晚上的事儿，若真的长住，没几个人住客栈的呀。而且一般住宿舍式的，都不怎么富裕，小地儿住惯了，又岂会在意这个？”
赵进不赞同：“人家在不在意我不知道，但既然这是我的店，我就在意人家住得舒不舒服。人家是有事才会住客栈，晚上住得不舒坦，白日里干活办事都没Jing神，这怎么行？”
赵竹林说不过她，转身去寻赵安然。
然而赵安然并不在意，对舅父这般细心很是赞扬：“我们开酒楼客栈，做的就是服务行业，处处当以客人为先。舅父这一点做得好，我们都要向他学习。”
客栈的二楼，则是下等房与中等房。中等房的较之下等房，装潢程设大小都会更好一些。三楼是上等房，整个三楼分了两边，不同的楼梯上去，与其他地方完全隔开，适合整个包下的客人。
另外里客栈不远的地方，赵安然还设置了三个独立的小院，若客人有需求，想要独自居住，也是可以的。这小院，当然是给那些非富即贵的人准备的。
总之这么一来，赵家客栈与酒楼的招牌是打起来了，第一天入住上等中等房的客人就络绎不绝，安排不过来的勉强考虑一下下等房，惊喜的发现竟不是旁人家店铺那些落满灰尘，什么也不是的客栈。
东郊的酒楼客栈开办得如火如荼，赵进马不停蹄，又将湛州的第二家分店修建起来，同时赵安然忙着寻合适的掌柜帮她管理店铺，时间也过得飞快。
待到年底第二家分店落成，已近除夕，湛州家家户户都挂起红灯笼，大批在城里打工的人也长途跋涉，要回乡过年了。赵进一家，自然也是要回家的，故而第二家店开张，是要等到开了春。
但除夕时也有人不得归家的要吃饭住店。
小红如今已有八个多月的身孕，眼看着孩子就要出生了，自然是不好回家的。她也不愿回家，有了孩子之后，她脸上满是温柔，现在日子这样红火，她是一丝一毫，也不想见那些狼心狗肺的人。
她看着赵安然苦恼思索的模样，好奇的问：“小姐，团年饭家家户户都在家里头做，谁会跑出来吃啊。”
赵安然答道：“现下是没有，但不代表将来也没有，我最喜欢开创山河了。只可惜要回去，留在这里的人少，无人Cao持……”
小红一双眼闪闪的，崇拜的看着赵安然：“小姐若是想试试，只管试便是了，这不是还有我呢，您放心好了。”
又看安然紧张的盯着她的肚子，忙笑起来：“在老家村里，临盆的女人不也要下地干活？我不过是盯着些，累不着的，小姐放心好了。”
赵安然蠢蠢欲动，当下便着手制定团年饭的菜单，又捉来赵竹林一起将细节敲定，广告也都发了出去，这才全权交给小红，还对着陶军千叮咛万嘱咐，让他务必要照顾好即将临盆的小红。
等快回荷香镇的时候，竟然真的有两家来定团年饭。一家是举子高中进士，老爷子欢喜想庆贺，索性也不在家里头做饭，跑到这新开的，人人都说很不错的铺子里，定了这头一份的团年饭。
另一个则是北边来的商