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第151章

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,林晓还遇到了正往礼堂走的曾班长和曾凤香。

    最后一轮展示的十所学校已经开始排队进场。

    周围有目睹全程的人立即接话:“我听现场监督的工作人员说,助手像是故意的。”

    “我觉着不是故意的,为什么非得选这么多人都能瞧见的地方,要真想害人,在西幼的厨房里不是更好。”

    “我发现了个问题。”林晓弯下腰又直起,指了指两口灶口里的火苗:“两口灶只能同时开大火。”

    “故意?”有人惊呼一声:“那还不把人拉去公安局!”

    “厨师送去了医院,西幼的园长和文教局领导正在问助手当时的具体情况。”女老师也只晓得个大概,冲上来时就看到女厨师被人搀扶着走出去的背影。

    林晓叹气。

    三人说说笑笑,估摸着时间差不多才重新回到礼堂。

    但其中孰是孰非,她一个局外人哪能去随意判断。

    “怎么了?”

    朱正兰拉着林晓胳膊,找到个偏僻的角落坐下,一开口就证实了林晓刚才的猜测:“人带回去写检查,赔偿由文教局和西幼共同协商。”

    “别想其他人的事了,等会烹饪展示完成后,好好休息。”朱正兰看了眼展示场地中间,叹了口气站起来:“下午还有场硬仗要打。”

    两人又花时间试验了两遍,换过来也是一样的问题。

    “猪排腌制期间就把滑肉的粉浆调了。”

    不仅等待区的人在看,就是展示场地中也有人围在其中一个灶台前,林晓清楚记得那是西关幼儿园的灶台。

    朱正兰刚才就站在丁园长身边,到底是什么情况她应该比瞎猜的群众更清楚。

    “连着小臂?”林晓比划起手臂的长度:“要只是油翻了,绝不可能烫这么大的面积。”

    最重要的还是还是配合,互相配合对方那道菜的火候

    礼堂里安静得实在有些过头,原本在外围场地休息的人都围到了展示场地前。

    这得多大仇怨……明显冲着吴师傅拿刀掌勺的右手而去。

    丁园长点头。

    “还不知道,我和老丁只看到她整个右手连着小臂都红了,具体情况只能等医院结果。”

    朱正兰冲她轻轻摇头,转身跟脸沉得能滴出水来的丁园长低声说了几句话。

    看来这件事被定性为了意外。

    曾凤香拽着林晓挤进围着的人群,总算看到里面的情况。

    “人呢?”林晓问。

    “助手把热油不小心泼到了厨师手上。”女老师砸砸嘴唇,看表情不太乐观。

    腌完猪排,曾班长又麻利地将前腿肉肥瘦分开,瘦肉切成大小差不多的薄片。

    林晓先蹲下来检查自己那两台煤气灶的阀门,打火试试开关灵敏度,再扭到最大的火力。

    “吴师傅伤的严重吗?”

    曾班长用掌心试了试火焰高度和热度,有点担心二十分钟内没法做熟三道菜。

    林晓收拾好复杂的心情,活动活动肩膀,跟曾班长一起排到了队伍最后。

    “火比我想的还要小。”

    七嘴八舌地讨论不绝于耳,林晓退出了人堆,往展示场地的出入口走过去。

    “人咬死了不是故意,你还能怎么办?”

    林晓将颗粒分明的红薯粉捏碎,加入冷水,调成有些挂手的糊状备用。

    猪油炝锅,加入葱末小火煸炒,然后加入冷水烧开。

    犯错的助手低垂着头看不清表情,亦步亦趋地跟在丁园长身后越走越远。

    两人配合默契,五分钟内做完三道菜的准备工作。

    领菜,清洗准备。

    滑肉和猪排对火候的控制都有讲究,如果左边滑肉持续大火,右边猪排很快就会糊了。

    礼堂空间虽说大,但持续几个小时的油烟萦绕,空气中也似乎带上了油烟气。

    工作人员一宣布展示开始,林晓立刻扭开两口煤气灶的开关。

    “园长。”林晓迎上去。

    不知是煤气管道还是灶的设计问题,林晓左边开到最大火,右边灶头扭到最小火苗也和左边一样。

    少了烧火这一项,曾班长的工作量瞬间减少大半,熟悉完灶台后就开始腌制猪排。

    按照两人合计的做菜顺序,林晓去调料区倒出半袋子红薯粉。

    “我们心里清楚有什么用?”朱正兰满脸懊悔,指了指空旷的礼堂:“前几轮看的人多,越到后边越没有人看,到底是不是故意的没人亲眼看见,这谁说得清?”

    “咱们两道菜只能同步。”林晓想了想,很快找到解决办法:“你先用大火热锅给猪排封边,我这边水烧开了之后下滑肉要小火定型,你就正好加入调料闷熟,最后大火你收汁,我煮熟起锅。”

    此轮展示已经结束,工作人员涌进场地,把锅具拿到场地外进行清洗。

    “大姐,发生了什么事?”曾凤香问旁边的女老师。


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