不换一下，经常来的客人吃腻了，那酒店也长不了。
「是吗，老刘说说。」他对着旁边年纪稍大一些的师傅说道。
「我给这道菜起名叫金玉满堂，也是看了一部电视剧的启发，感觉麻婆豆腐
就麻婆豆腐吧，叫金玉满堂这个名字有点名不副实。」老刘侃侃而谈的说，「我
这道菜，龙虾肉和鲍鱼象征金玉，做出那种颜色之后，浇上火红的汤汁，酸辣口，
算是一道中西结合的菜。」
「好想法啊，一会你做出来看看，大家品鉴一下，通过了我给你记嘉奖。」
「好嘞。」老刘兴致匆匆的去了。
不知不觉，时间临近中午，客人渐渐多了，后厨也变得忙碌起来。解雨晨正
在巡视呢，大堂经历倪琳走了进来。
「呦，琳姐，稀客，怎幺有空来后厨转转。」
「稀什幺客，我哪天不来个七八趟，少贫了。」倪琳翻了一个白眼，语气带
着亲热的感觉跟他说。
倪琳今年三十多岁了，长的很漂亮，大大的眼睛，高挑的身材，穿着一身制
服，显出干练的白领气质，就这条件，去当空姐都绰绰有余，可就是不知道为什
幺还没结婚。
他们已经认识好几年了，两人自然非常熟悉，没事的时候开开玩笑。倪琳也
很喜欢这个看起来帅气又有能力，年纪轻轻就当上总厨的小弟弟，也很喜欢听他
耍贫嘴，不过现在却有点事来了。
「说正经的，外面有个客人想见见你。」
「见我？什幺事？」解雨晨有些奇怪的问道。要是菜品有问题，直接跟服务
员说就好了，他们会转达的，没必要直接找他啊。
「不是菜品的问题。」倪琳知道他在想什幺，解释说，「那位客人说是在外
多年，这里的菜吃着没以前的感觉，她想见见你，看能不能让你根据她的要求，
做出她想吃的菜，当然了，钱不是问题。」
「最后一句才是让你来的重点吧，哈哈。」解雨晨笑了一声，「饭店吃，当
然是饭店味，想吃出想要的感觉她怎幺不自己去做。」
「好啦，毕竟是客人的要求，顾客就是上帝嘛，我们要为顾客服务。走吧，
去看看。」
「好。」说完解雨晨跟着她来到了大厅。
「就是那个女的。」倪琳指着靠窗那里，一个带着鸭舌帽，宽大的黑色墨镜，
一身休闲服饰的女人说道。
「吃饭还带着墨镜，稀罕了啊，走，去看看。」
走到近前，倪琳双手交叉放在小腹下，微一弯腰，非常职业的对着那个女人
说道，「这位就是我们的行政总厨，有什幺要求，您可以直接对他讲。」说完她
站在一边。
解雨晨也用同样的姿势对她弯腰说，「不知道有什幺能为您服务。」
女人抬头看了他一会，语气清凛的说，「请问您贵姓？」
「免贵姓解，解（ｊ）放军的解（ｘ）。」解雨晨虽然看不出来这
个女人多大，不过听声音判断这个女人应该有三四十岁。
「呵呵。」听了解雨晨这个介绍，女人情不自禁的笑了起来，「抱歉，你的
介绍很有意思。」
解雨晨没有说话，只是点点头。旁边的倪琳眼带笑意，虽然听了很多遍解雨
晨的介绍，不过每一次听到，她都忍不住想笑。
「是这样，麻烦你过来，是想请你为我做一道菜，红烧肉。」
「红烧肉？」解雨晨一皱眉头，这不是找事嘛，红烧肉随便哪个厨子不能做，
还把他叫来。不过紧接着听女人说道。
「不要误会，我是上海人，后来嫁到北京的。」女人娓娓的说，「上海人喜
欢吃浓油赤酱的上海本帮菜，我到这里之后，老公为了迎合我的口味，经常给我
做，不过他用的是自家腌制的面酱，后来我老公去世了，我也去了外国。这种味
道就再也没有吃过了，不知道你能不能给我做一道这样的菜。」
原来如此。解雨晨心理想了一下，不过就是酱的事，这酱以前家家户户都自
己弄，什幺西瓜豆瓣酱，辣椒豆瓣酱，还有馒头面粉什幺的做的甜面酱。不过人
家既然想吃家里的味道，后厨的材料肯定不行，他自己也做了一些，不知道用那
个行不行。
于是他对着女人说道，「这个当然没问题，不过今天恐怕不行，您说用的酱，
后厨是没有的，只能从家里弄来，这样，明天我带一些自己腌制的酱来给您做这
道菜，不知道会不会满足您的要求，您看这样行不行。」
女人想了一会，「好，既然这样，那麻烦你